Это старинный алтайский праздник. Позади тёплое лето, впереди – холодная зима. В традиционной культуре алтайского народа «Сары бур» – это осенний обряд поклонения Хозяину Алтаю, сакральное действо, имеющее большое значение в календарной обрядности. Это обращение к корням, первоистокам.
В этот день люди приносят пищу – молоко, лепешки, талкан, сыр, топленое масло и угощают огонь. Просят благословения для себя, своей земли, благодарят Природу.
Перед проведением обряда исследователи рассказали собравшимся историю этого праздника.